Springfield Estate est une entreprise familiale située au cœur de la Robertson Wine Valley, dans le Cap occidental en Afrique du Sud. Descendante des huguenots français qui ont fui vers le pays en 1688, la famille Bruwer mélange les traditions anciennes avec la technologie moderne, élaborant des vins de terroir en utilisant principalement des levures naturelles et une intervention minimale. La devise de Springfield, Made on Honour, affecte toutes les facettes de leur être et constitue l'étoile polaire de toutes les décisions prises à la ferme.

Springfield Estate is a family-owned business set in the heart of the Robertson Wine Valley in the Western Cape of South Africa. Descended from the French Huguenots who fled to the country in 1688, the Bruwer family mixes ancient traditions with modern technology, making terroir-driven wines using mostly natural yeast and minimal intervention. Springfield's motto, Made on Honour, affects every facet of their being and is the north star for all decisions made on the farm.